Je fais quoi de mes dix doigts ?

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12 septembre 2013

mirabelles #3

Pour cette troisième et dernière recette, et bien en bonne pro de l'organisation, de l'anticipation et de la planification des tâches et bin j'ai oublier de faire des photo..... Et comme tout a été soigneusement englouti...... Je vous glisse quand même...

Posté par Pttemimi à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mirabelles, apéro, canard, magret

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31 mars 2013

du bon pain!!

Le dimanche matin, c'est parfois.... voir même souvent, la grande flemme pour aller chercher du pain pour le repas de midi!! Voilà donc l'occasion parfaite pour tester le levain en poudre que j'avais acheté au magasin bio le week end dernier! Et hop un...

Posté par Pttemimi à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, levain

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30 mars 2012

2ème essai ou quand je me prends pour un boulanger....

Donc poursuite de mes expérimentation culinaire à l'aide de mon nouveau jouet avec la conception de pain!! Parce que quand même à la base, c'est un peu pour cela que je rêvais de ce robot!!! Exit la vieille machine à pain de chez Li*l, à moi le matos...

Posté par Pttemimi à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, kitchenaid

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4 novembre 2011

Et ça sent la morue jusque dans le coeur des frites!!!

Ça c'est du titre, je suis trop fière de ma co..biiiiip!!lol Bon tout ça pour vous présenter un petit plat du dimanche plutôt rapide et sympa: la brandade de Morue! Bon OK pour une fille dont la mère est d'origine portugaise, un peu nul de cuisiner de...

Posté par Pttemimi à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: morue, pomme de terre

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1 novembre 2011

du bon beurre...

Hier, je cherchais à utiliser la crème liquide que j'avais d'avance et qui risquait de périmer avant que je l'ai consommé quand je suis tombée la dessus: Faire son beurre soi-même. Quel hasard on en parlait justement ce week-end devant la boîte de beurre...

Posté par Pttemimi à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fleurette, beurre

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15 octobre 2011

mieux que chez Ronald!!!

Avec mon Pacsman, on est friands de Hamburgers mais on n'est toujours un peu récalcitrants des éventuels "cochonneries" qu'il peut y avoir dedans!! Jusqu'à maintenant, j'avais trouvé comme compromis d'acheter les pains tout fait et de les garnir moi-même......

Posté par Pttemimi à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, pain

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