07 juin 2012

un chinois...

bon je vous épargne le titre tout pourri qui m'a effleurer l'esprit.... et me contente de vous présenter la dernière petite douceur que j'ai réalisée pour le petit déjeuner: un chinois. Pour ceux ou celles qui ne connaissent pas, il s'agit d'une pâte à brioche dans laquelle on étale de la crème pâtissière avant de la rouler. Moi j'ai aussi rajouté des pépites de chocolat... La recette: 55g de beurre ramolli 1 gros oeuf 10cl de lait 25g de sucre 1/2 cuillère à café de sel 260g de farine T55 levure extrait de vanille On peut... [Lire la suite]
Posté par Pttemimi à 17:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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