12 septembre 2013

mirabelles #3

Pour cette troisième et dernière recette, et bien en bonne pro de l'organisation, de l'anticipation et de la planification des tâches et bin j'ai oublier de faire des photo..... Et comme tout a été soigneusement englouti...... Je vous glisse quand même l'idée, oui parce que plus qu'une recette c'est une idée: Toast de mirabelle poêlées et magret de canard. Il faudra me croire sur parole, c'est très chouette visuellement et très bon gustativement..... un bon petit toast original pour vos apéro dînatoires.   bon je ne vous fais... [Lire la suite]
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26 août 2013

mirabelles #2

et oui encore des mirabelles!!! 5 arbres je vous ai dit ils ont sur leur terrain!!! Mais aujourd'hui c'est une tarte! Une tarte amandine pour être exacte! A quoi? bin aux mirabelle bien sûre! tarte amandine au mirabelle version familiale Pour la pâte: 150g de farine 80g de beurre une cuillère à soupe de poudre d'amande une pincé de sel une cuillère à soupe de sucre 4cl de lait Faire un sable avec le beurre, la farine, la poudre d'amande, le sucre et le sel. Ajouter le lait, former une boule et laisser reposer 30 min au... [Lire la suite]
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24 août 2013

mirabelles #1

En vacances chez mes beaux parents, (comment ça encore! bin oui encore mais, on aime bien la campagne et eux ils aiment bien leur petit fils, alors, bin.... on en profite!!) c'est la pleine saison des mirabelle!! Et des mirabelliers, et bin, ils en ont 5 dans leur terrain!!! Du coup ces derniers jours, c'est cueillette, de noyautage (pfff c'est long) puis popote!  Comme maigre participation, je leur ai concocté des petites verrines toutes simples et toutes fraîches! admirez la splendide nappe de belle maman! ;-) Il vous faut... [Lire la suite]
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